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柚子おそるべし♪


今年も柚子が届きましたぁ

仕事もされて、農作業もされて、園芸もされて

その合間にとれた柚子を送ってくれました

Tさん (人''▽`)ありがとう☆



1711081935.jpg




最大限活用したので見てくださいね


半分に切って

果汁を絞り

種を取り出しました


1712111430.jpg 





果汁は

酢、しょうゆ、砂糖などで味付け


ポン酢として~



1712111431.jpg





たくさんの種は冷凍して

1年分の化粧水に~

ホワイトリカーに漬け込みます




 1712111432.jpg


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皮は刻んで生マーマレードをつくりました

このとき 実の袋は捨てましたけど

使ってもいいんですよ


1712111433.jpg 



果汁と皮を使って

柚子みそもつくりましたぁ

野菜につけて食べるとおいしいんですよ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




1712111435.jpg 




いろいろ参考にしたのは

クックパッドです

https://cookpad.com/search/%E3%82%86%E3%81%9A%20%E6%9E%9C%E6%B1%81%20%E4%BF%9D%E5%AD%98

https://cookpad.com/recipe/3559448






コメントはよういれれんという方・・・ 
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クリックだけでいいですよぉ(^^) 

とってもうれしいです

theme : ♪♪生活を楽しむ♪♪
genre : 趣味・実用

tag : 柚子 マーマレード 化粧水

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